Semaine du Goût 2014

Charles Murgat Pisciculture à Beaufort en Isère lance pour sa sixième participation à la semaine du goût un grand concours culinaire ouvert au public. Sur le thème « l’omble Chevalier dans tous ses états » les lauréats devront élaborer à partir d’une recette froide deux plats à base de ce poisson. Un jury composé de consommateurs avertis de poissons d’eau douce notera les plats sur la présentation le goût et les saveurs …
Le samedi 18 Octobre 2014, au matin, après la remise des prix récompensant les trois premiers candidats, le public sera convié à déguster les différentes recettes ainsi préparées.

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