De l’œuf au géniteur, Charles MURGAT produit quatre espèces de salmonidés:

REPEUPLEMENT

Nous fournissons des œufs, alevins, truitelles, truites de nos différentes espèces aux sociétés de pêches, à d'autres piscicultures ou aux particuliers dans notre magasin de vente à la ferme. Ces produits vivants sont disponibles en fonction des saisons parfois sur réservation.

Notre pisciculture est inscrite au CCSR (Comité de la Charte des Salmonidés de Repeuplement) encadrant la qualité des repeuplements: les poissons vendus doivent s’acclimater parfaitement à leur milieu naturel de destination (rivières, plan d’eau etc...).
Nous disposons également des Agréments repeuplement et Qualification Sanitaire Européenne garantissant la qualité sanitaire de nos poissons.

Transport

Nous acheminons nous-même nos poissons, au moyen de véhicules spécialement équipés, à destination des sociétés de pêche ou d’autres piscicultures.
Pour des commandes de petite quantité, le transport des poissons est effectué par vos soins. Nous vous conseillons pour le choix des récipients à utiliser afin de faciliter l'enlèvement et d'assurer le confort des poissons lors de leur voyage.

LE MARCHÉ DU FRAIS

Charles MURGAT se positionne sur le marché de la poissonnerie traditionnelle. Nous proposons des poissons entiers éviscérés, des filets, des pavés et de la friture de truitelles.

Ci-dessous notre gamme de produit.

Tous nos produits sont préparés à la commande avant 9h30 le matin et livrés au plus tard le lendemain aux clients: restaurateurs, poissonniers, grossistes, grandes surfaces…

Charles MURGAT est agréé «La Truite Charte de Qualité Aquaculture de nos régions», norme professionnelle contrôlée par un organisme certificateur définissant des critères qualitatifs d’élevage et de transformation. Elle est également la première pisciculture française à avoir obtenu le Label Rouge attribué à la truite vendue fraîche «Label Rouge Truite de Source».

VENTE SUR SITE

La pisciculture vous accueille dans son local de vente à la ferme. Vous trouverez l'ensemble des produits confectionnés (truite entière, filets, darnes...). Vous pourrez choisir le poisson désiré dans le vivier!

Venez également découvrir notre gamme de Produits gourmands:



Horaires d’ouverture de la vente sur site :
du Lundi au Vendredi de 8h à 12h
et de 14h à 17h30.
Samedi matin de 8h à 12h